PREPARACIÓN:
Quitar la piel a las pechugas, deshuesar y cortar en cuadros de unos 2 centímetros. Sofreírlas en el aceite de oliva por unos tres minutos y agregar el ajo, el brócoli, la sal y pimienta y dejar sofreír unos minutos. Luego agregar la leche y el queso parmesano y la tocineta, dejar hervir y agregamos el perejil. Finalmente incorporamos los espaguetis previamente cocinado el agua con sal deben quedar al dente. Revolver y servir. Si se desea se puede agregar más queso parmesano. |