PREPARACIÓN:
Revolver la sal con la harina, yo lo hago todo en el procesador. Diluir el azúcar, la levadura y el color en el agua tibia. Agregar la mezcla a la harina y amasar muy bien. Llevar la masa a un bolsa plástica y dejar laudar por una hora.
Rellenar las empanada con el guiso de su preferencia. Puede ser pollo o carne con arroz y sazonar a su gusto.
Armar las empanada y freír en aceite muy caliente. Es importante no descuidarlas pues se fríen muy rápido.
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