PREPARACIÓN:
En una olla sofreír el arroz unos dos minutos (nacarar) junto con la cebolla finamente picada. Licue el agua con el perejil y llevar al arroz, agregar el cubo de caldo de pollo, el limón, la hoja de laurel y la sal. Tapar una vez el agua este casi seca, bajar el fuego y dejar unos 25 minutos.
Picar todas las hierbas muy finamente y agregarlas junto con la pimienta tan pronto se destape la olla. Desechar la hoja de laurel, revolver y servir.
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